आज के टमाटर के भाव

फसल ↑ तेजी

टमाटर

गुजरात भर में टमाटर के नवीनतम नीलामी रेट्स

टमाटर मंडी सारांश

अंतिम अपडेट: 05 Aug 2026, 12:00 AM

621 मंडियां

उच्चतम मूल्य ₹850

न्यूनतम मूल्य ₹200

औसत मोडल ₹496

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आज का बाजार विश्लेषण

आज गुजरात की मंडियों में टमाटर की आवक सामान्य रही है। बाजार में अधिकतम मूल्य ₹850 दर्ज किया गया है, जबकि औसत मोडल भाव ₹496 के आसपास है। कुल 621 मंडियों के अनुसार बाजार में तेजी का रुख है।

बेंचमार्क: 20 किलो (1 मण) सत्यापित APMC डेटा

🏆 उच्चतम मूल्य देने वाली शीर्ष मंडियां

मोडल दर (20 किलो)

इन मंडियों में उपलब्ध है

प्रति 20 किलो

बिलिमोरा एपीएमसी

नवसारी एपीएमसी

दामनगर एपीएमसी

कलोल (शाकाहारी, बाजार, कलोल) एपीएमसी

मनसा (मानस वेज यार्ड) एपीएमसी

वाधवान एपीएमसी

पोरबंदर एपीएमसी

आनंद (शाकाहारी, यार्ड, आनंद) एपीएमसी

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🌱 टमाटर के बारे में और पूर्ण प्रोफ़ाइल

टमाटर (Solanum lycopersicum) गुजरात की कृषि अर्थव्यवस्था और पाक कला का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। गुजरात के खेड़ा, आनंद, वडोदरा और साबरकांठा जैसे जिलों में टमाटर की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है, जहाँ की जलवायु इसके लिए अत्यंत अनुकूल है। टमाटर गर्म और धूप वाले मौसम में अच्छी तरह से विकसित होते हैं और इन्हें उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। गुजरात के किसान अब ड्रिप सिंचाई और मल्चिंग जैसी आधुनिक तकनीकों को अपना रहे हैं, जिससे पानी की बचत होती है और खरपतवार पर नियंत्रण रहता है। टमाटर का बाजार मूल्य बहुत अधिक है, क्योंकि यह दैनिक भोजन का मुख्य हिस्सा है और केचप, प्यूरी और प्रसंस्कृत खाद्य उद्योगों के लिए कच्चे माल के रूप में भी उपयोग किया जाता है। गुजरात की APMC मंडियों में टमाटर की मांग साल भर बनी रहती है, लेकिन कीमतें गुणवत्ता और उपलब्धता पर निर्भर करती हैं। अधिक लाभ कमाने के लिए, किसान अब ऐसी हाइब्रिड किस्मों का चयन कर रहे हैं जो कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी हैं। टमाटर की सफल खेती के लिए नाइट्रोजन का उचित प्रबंधन और नमी का नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि फल फटने की समस्या न हो। टिकाऊ कृषि की ओर बढ़ते हुए, जैविक खाद और एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) का उपयोग बढ़ा है। स्मार्ट खेदूत पोर्टल के अनुसार, सही समय पर बुवाई, अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का चयन और बाजार के रुझान के अनुसार बिक्री की योजना बनाने से किसानों को अधिक आय मिल सकती है। कटाई के बाद के प्रबंधन और ग्रेडिंग पर ध्यान देकर किसान बाजार में सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त कर सकते हैं।

बुवाई और कटाई 🌾 बुवाई: जून-जुलाई (खरीफ), अक्टूबर-नवंबर (रबी), और जनवरी-फरवरी (ग्रीष्मकालीन)। ✂️ कटाई: सितंबर-अक्टूबर, फरवरी-मार्च, और मई-जून।

उपयुक्त मिट्टी का प्रकार 🪨 6.0 से 7.5 pH वाली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी।

भंडारण और संरक्षण 🏠 10-15°C तापमान पर ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें; चोट और फफूंद से बचने के लिए बहुत अधिक ढेर न लगाएं।

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