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फसल ऊंची भाव सीमा

सरसों APMC मंडी भाव

गुजरात की विभिन्न APMC मंडियों में सरसों के नवीनतम बाजार भाव।

• प्रति 20 किलो

सरसों मंडी भाव सारांश

1 भाव रिकॉर्ड
सबसे अधिक भाव ₹1,864
सबसे कम भाव ₹1,360
औसत मॉडल भाव ₹1,612

जब तक अलग से उल्लेख न हो, सभी भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

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नवीनतम मंडी विश्लेषण

नवीनतम सरसों मंडी डेटा के अनुसार 20 किलोग्राम पर सबसे अधिक दर्ज भाव ₹1,864 है और 1 मंडी रिकॉर्ड में औसत मॉडल भाव ₹1,612 है। वर्तमान बाजार स्थिति: ऊंची भाव सीमा।

भाव की इकाई APMC मंडी डेटा
APMC मंडी भाव

सरसों गुजरात की मंडियों के बाजार भाव

गुजरात की APMC मंडी यार्ड में न्यूनतम, अधिकतम और मॉडल भाव की तुलना करें। भाव सामान्यतः 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

1 भाव रिकॉर्ड
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फसल

गुजरात में सरसों के बाजार भाव और व्यापार की जानकारी

सरसों (Brassica juncea) गुजरात में, विशेष रूप से बनासकांठा, पाटन और मेहसाणा जैसे उत्तरी जिलों में रबी सीजन की एक महत्वपूर्ण तिलहन फसल है। यह अर्ध-शुष्क जलवायु के प्रति अपनी अनुकूलन क्षमता और अन्य शीतकालीन फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता के कारण अत्यधिक मूल्यवान है। गुजरात में, उच्च उपज देने वाली और कीट-प्रतिरोधी किस्मों के विकास के कारण सरसों की खेती ने काफी गति पकड़ी है, जो किसानों को स्थिर रिटर्न प्रदान करती है। इस फसल को आमतौर पर विकास के चरण के दौरान ठंडी और शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है, और परिपक्वता के दौरान तेल की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए साफ और धूप वाले मौसम की आवश्यकता होती है। आर्थिक दृष्टिकोण से, सरसों भारत में खाद्य तेल उद्योग की आधारशिला है। बीजों को पीसकर सरसों का तेल निकाला जाता है, जो कई घरों में खाना पकाने का मुख्य माध्यम है, जबकि बची हुई खली पशु आहार के रूप में काम आती है, जिससे यह एक दोहरे उद्देश्य वाली वस्तु बन जाती है। गुजरात के किसानों के लिए, सरसों एक विश्वसनीय नकदी फसल के रूप में कार्य करती है जो फसल चक्र में अच्छी तरह फिट बैठती है। राज्य की एपीएमसी (APMC) मंडियां राष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से एकीकृत हैं, जिससे किसानों को न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) और प्रतिस्पर्धी बाजार कीमतों का लाभ मिलता है। सफल खेती के लिए सिंचाई का सावधानीपूर्वक प्रबंधन, विशेष रूप से फूल आने और फली भरने के चरणों के दौरान, और माहू (एफिड्स) जैसे कीटों के लिए सक्रिय निगरानी आवश्यक है। बीज उपचार, संतुलित उर्वरक और समय पर कटाई जैसी आधुनिक कृषि पद्धतियों को अपनाकर, किसान प्रति हेक्टेयर अपनी उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं। जैसे-जैसे प्राकृतिक, कोल्ड-प्रेस्ड तेलों की वैश्विक मांग बढ़ रही है, गुजरात से उच्च गुणवत्ता वाले, साफ सरसों के बीजों की बाजार क्षमता लगातार बढ़ रही है, जो हजारों ग्रामीण परिवारों को स्थायी आजीविका प्रदान कर रही है।

अपनी फसल बेचने जाने से पहले आसपास की मंडियों के भावों की तुलना करना बहुत जरूरी है। इससे आपको बाजार का ट्रेंड समझने और बिचौलियों से बचकर अपनी उपज का सर्वोत्तम मुनाफा प्राप्त करने में मदद मिलती है।

बुवाई का मौसम

🌱 मध्य अक्टूबर से मध्य नवंबर

कटाई का मौसम

🌾 फरवरी से मार्च

उपयुक्त मिट्टी

🪨 तटस्थ pH वाली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी

भंडारण और संरक्षण

🏠 ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर भंडारण करें; नमी-रोधी बोरियों का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि गोदाम चूहों और कीटों से मुक्त हो।

उपयोग

🌿 खाद्य तेल निष्कर्षण, पशु आहार के लिए खली, रसोई में मसाले के रूप में और औषधीय उपयोग।

APMC भाव गाइड

APMC मंडी भाव कैसे समझें?

मंडी भाव की आसान तुलना के लिए कीमतें 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाई जाती हैं।

न्यूनतम भाव

न्यूनतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे कम दर्ज किया गया बाजार भाव है।

अधिकतम भाव

अधिकतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे अधिक दर्ज किया गया बाजार भाव है।

औसत भाव

मॉडल भाव बाजार में सबसे सामान्य रूप से दर्ज किया गया भाव है और किसानों के लिए संदर्भ भाव के रूप में उपयोगी है।

महत्वपूर्ण जानकारी

मंडी भाव आवक, फसल की गुणवत्ता, मांग, आपूर्ति और स्थानीय बाजार की स्थिति के अनुसार बदल सकते हैं। फसल बेचने से पहले नवीनतम भाव की पुष्टि करें।

किसान सलाह

सरसों खेती सलाह

1. भंडारण या बिक्री से पहले नमी की मात्रा 8% से कम सुनिश्चित करें ताकि फफूंद न लगे और गुणवत्ता बनी रहे। 2. प्रीमियम कीमत पाने के लिए धूल, कंकड़ और सिकुड़े हुए बीजों को हटाने के लिए अच्छी तरह से सफाई और ग्रेडिंग करें। 3. सुबह जल्दी ओस के समय कटाई से बचें; नमी से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए फलियों के सूखने का इंतजार करें। 4. स्मार्ट खेदूत पोर्टल के माध्यम से बाजार के रुझानों पर नजर रखें और आवक के चरम समय के दौरान जल्दबाजी में बिक्री से बचें। 5. भंडारण के दौरान बीज की चमक और तेल की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए नमी-रोधी बोरियों या एयरटाइट कंटेनरों का उपयोग करें.

भाव का रुझान

7 दिनों का बाजार भाव रुझान

प्रति 20 किलो

पिछले 7 दिनों में सरसों के औसत मॉडल भाव का रुझान। भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

20 किलो के अनुसार पिछले 7 दिन
किसान उपयोगी जानकारी

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ जैसे प्रमुख बाजारों में सरसों का न्यूनतम भाव ₹1,000, अधिकतम ₹1,915 और औसत मॉडल भाव ₹1,488 प्रति क्विंटल है।
बेहतर दाम पाने के लिए सरसों में नमी की मात्रा 8% से 10% के बीच होनी चाहिए। अधिक नमी से गुणवत्ता खराब होती है और भाव में कटौती हो सकती है।
दाने के आकार, रंग और शुद्धता के आधार पर ग्रेडिंग की जाती है। साफ और मोटे दाने अधिकतम ₹1,915 तक का भाव पा सकते हैं।
सरसों को ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर रखें। नमी-रोधी बोरियों का उपयोग करें ताकि तेल की गुणवत्ता बनी रहे।
स्मार्ट खेदूत प्लेटफॉर्म पर रोजाना भाव देखें। जब बाजार में आवक स्थिर हो, तब बेचने से औसत भाव मिलने की संभावना अधिक होती है।
हाँ, भारत सरकार हर साल सरसों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) घोषित करती है। बेचने से पहले APMC भाव और MSP की तुलना जरूर करें।
राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ गुजरात में सरसों के व्यापार के लिए प्रमुख केंद्र हैं।
माल को अच्छी तरह साफ करके कचरा और कंकड़ निकालें। गुणवत्ता के अनुसार छंटाई करने से आपको अधिकतम बाजार भाव मिलने की संभावना बढ़ जाती है।
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