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स्मार्ट खेड़ूत
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फसल ऊंची भाव सीमा

पालक APMC मंडी भाव

गुजरात की विभिन्न APMC मंडियों में पालक के नवीनतम बाजार भाव।

• प्रति 20 किलो

पालक मंडी भाव सारांश

2 भाव रिकॉर्ड
सबसे अधिक भाव ₹400
सबसे कम भाव ₹100
औसत मॉडल भाव ₹275

जब तक अलग से उल्लेख न हो, सभी भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

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नवीनतम मंडी विश्लेषण

नवीनतम पालक मंडी डेटा के अनुसार 20 किलोग्राम पर सबसे अधिक दर्ज भाव ₹400 है और 2 मंडी रिकॉर्ड में औसत मॉडल भाव ₹275 है। वर्तमान बाजार स्थिति: ऊंची भाव सीमा।

भाव की इकाई APMC मंडी डेटा
APMC मंडी भाव

पालक गुजरात की मंडियों के बाजार भाव

गुजरात की APMC मंडी यार्ड में न्यूनतम, अधिकतम और मॉडल भाव की तुलना करें। भाव सामान्यतः 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

2 भाव रिकॉर्ड
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फसल

गुजरात में पालक के बाजार भाव और व्यापार की जानकारी

पालक (Spinacia oleracea) एक अत्यधिक पौष्टिक और तेजी से बढ़ने वाली पत्तेदार सब्जी है, जो गुजरात के कृषि परिदृश्य में महत्वपूर्ण आर्थिक स्थान रखती है। आयरन, विटामिन A और विटामिन C से भरपूर होने के कारण, यह भारतीय घरों में एक प्रमुख सब्जी है। गुजरात में, पालक की खेती मुख्य रूप से खेड़ा, आनंद और अहमदाबाद व सूरत जैसे बड़े शहरी केंद्रों के आसपास के क्षेत्रों में की जाती है, जहाँ इसकी मांग साल भर बनी रहती है। पालक का छोटा जीवन चक्र इसे छोटे और सीमांत किसानों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है, क्योंकि एक ही सीजन में कई बार कटाई संभव है। पालक गुजरात की मध्यम जलवायु, विशेष रूप से रबी सीजन के दौरान, बहुत अच्छी तरह से पनपती है। इसे 6.0 से 7.5 pH वाली उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। 'स्मार्ट खेड़ूत' के रूप में, ड्रिप सिंचाई का उपयोग करके पानी का अनुकूलन करना और मिट्टी से होने वाले रोगों को रोकना महत्वपूर्ण है। पालक की नाशवान प्रकृति के कारण, शहरी APMC बाजारों के पास होना एक रणनीतिक लाभ है। जैविक या कीटनाशक-मुक्त पालक की बढ़ती मांग किसानों के लिए मुनाफे का एक बड़ा अवसर है। हालांकि यह फसल कीटों के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, लेकिन लीफ माइनर और एफिड्स के लिए नियमित निगरानी आवश्यक है। वैज्ञानिक खेती के तरीकों को अपनाकर, जैसे संतुलित उर्वरक और समय पर कटाई, किसान उच्च गुणवत्ता वाली उपज सुनिश्चित कर सकते हैं जो थोक बाजारों में प्रीमियम मूल्य प्राप्त करती है। फसल चक्र में पालक को शामिल करना मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करता है, जो इसे टिकाऊ खेती के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

अपनी फसल बेचने जाने से पहले आसपास की मंडियों के भावों की तुलना करना बहुत जरूरी है। इससे आपको बाजार का ट्रेंड समझने और बिचौलियों से बचकर अपनी उपज का सर्वोत्तम मुनाफा प्राप्त करने में मदद मिलती है।

बुवाई का मौसम

🌱 सितंबर से नवंबर (रबी सीजन)

कटाई का मौसम

🌾 नवंबर से मार्च

उपयुक्त मिट्टी

🪨 अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी

भंडारण और संरक्षण

🏠 0-2°C तापमान पर ठंडी और अंधेरी जगह में उच्च आर्द्रता के साथ स्टोर करें; सीधी धूप से बचाएं।

उपयोग

🌿 पाक कला (सूप, करी, सलाद), औषधीय (आयरन सप्लीमेंट) और खाद्य प्रसंस्करण।

APMC भाव गाइड

APMC मंडी भाव कैसे समझें?

मंडी भाव की आसान तुलना के लिए कीमतें 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाई जाती हैं।

न्यूनतम भाव

न्यूनतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे कम दर्ज किया गया बाजार भाव है।

अधिकतम भाव

अधिकतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे अधिक दर्ज किया गया बाजार भाव है।

औसत भाव

मॉडल भाव बाजार में सबसे सामान्य रूप से दर्ज किया गया भाव है और किसानों के लिए संदर्भ भाव के रूप में उपयोगी है।

महत्वपूर्ण जानकारी

मंडी भाव आवक, फसल की गुणवत्ता, मांग, आपूर्ति और स्थानीय बाजार की स्थिति के अनुसार बदल सकते हैं। फसल बेचने से पहले नवीनतम भाव की पुष्टि करें।

किसान सलाह

पालक खेती सलाह

["मुरझाने से रोकने और पत्तियों को कुरकुरा बनाए रखने के लिए ड्रिप सिंचाई के माध्यम से मिट्टी में निरंतर नमी बनाए रखें।","प्रीमियम बाजार मूल्य प्राप्त करने के लिए कटाई के तुरंत बाद पत्तियों को आकार और ताजगी के आधार पर छांटें और ग्रेड करें।","पैकिंग से पहले मिट्टी के कणों और खेत की गर्मी को हटाने के लिए कटी हुई पालक को साफ, ठंडे पानी में धोएं।","बाजार के लिए अधिकतम ताजगी और बेहतर शेल्फ जीवन सुनिश्चित करने के लिए सुबह जल्दी कटाई करें।","अच्छी तरह हवादार, ठंडे और छायादार क्षेत्रों में स्टोर करें, या संघनन के बिना आर्द्रता बनाए रखने के लिए छिद्रित प्लास्टिक बैग का उपयोग करें।"]

भाव का रुझान

7 दिनों का बाजार भाव रुझान

प्रति 20 किलो

पिछले 7 दिनों में पालक के औसत मॉडल भाव का रुझान। भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

20 किलो के अनुसार पिछले 7 दिन
किसान उपयोगी जानकारी

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ जैसे प्रमुख बाजारों में पालक का वर्तमान औसत भाव ₹466 प्रति क्विंटल है।
हाल ही में पालक का अधिकतम भाव ₹1,000 और न्यूनतम भाव ₹120 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया है।
नहीं, पालक के लिए सरकार द्वारा कोई न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) घोषित नहीं किया जाता है। भाव बाजार की मांग और आपूर्ति पर निर्भर करते हैं।
पीले या खराब पत्तों को हटा दें और ताजगी के आधार पर पालक की एक समान गड्डियां बनाकर ग्रेडिंग करें, जिससे बेहतर दाम मिल सके।
पालक जल्दी खराब होने वाली फसल है। इसे ठंडी और हवादार जगह पर रखें। अधिक पानी से सड़न और फफूंद लग सकती है।
APMC मंडियों में पालक बेचने के लिए सुबह का समय सबसे अच्छा है ताकि माल ताजा रहे और अच्छी कीमत मिल सके।
पालक को सीधी धूप से दूर ठंडी जगह पर रखें। छेद वाली प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करने से नमी बनी रहती है और पालक लंबे समय तक ताजा रहती है।
गुजरात में पालक के व्यापार के लिए राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ की APMC प्रमुख मंडियां हैं।
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🔗 किसानों के लिए अन्य उपयोगी जानकारी

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