आज के आलू के भाव

फसल ↑ तेजी

आलू

गुजरात भर में आलू के नवीनतम नीलामी रेट्स

आलू मंडी सारांश

अंतिम अपडेट: 05 Aug 2026, 12:00 AM

580 मंडियां

उच्चतम मूल्य ₹400

न्यूनतम मूल्य ₹91

औसत मोडल ₹218

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आज का बाजार विश्लेषण

आज गुजरात की मंडियों में आलू की आवक सामान्य रही है। बाजार में अधिकतम मूल्य ₹400 दर्ज किया गया है, जबकि औसत मोडल भाव ₹218 के आसपास है। कुल 580 मंडियों के अनुसार बाजार में तेजी का रुख है।

बेंचमार्क: 20 किलो (1 मण) सत्यापित APMC डेटा

🏆 उच्चतम मूल्य देने वाली शीर्ष मंडियां

मोडल दर (20 किलो)

इन मंडियों में उपलब्ध है

प्रति 20 किलो

अहमदाबाद (चिमनभाई पटेल मार्केट वासना) एपीएमसी

नडियाद (चकलासी) एपीएमसी

आनंद (शाकाहारी, यार्ड, आनंद) एपीएमसी

राजकोट

दाहोद (शाकाहारी बाजार) एपीएमसी

कपडवंज एपीएमसी

अंकलेश्वर एपीएमसी

नडियाद (पिपलाग) एपीएमसी

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🌱 आलू के बारे में और पूर्ण प्रोफ़ाइल

आलू (Solanum tuberosum) गुजरात में एक महत्वपूर्ण नकदी फसल है, विशेष रूप से डीसा, बनासकांठा और साबरकांठा क्षेत्रों में, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन के केंद्र के रूप में उभरे हैं। गुजरात में आलू की खेती मुख्य रूप से कोल्ड स्टोरेज बुनियादी ढांचे और चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ निर्माताओं सहित प्रसंस्करण उद्योग की मांग से प्रेरित है। राज्य की रेतीली दोमट मिट्टी और अनुकूल सर्दियों की जलवायु कुफरी पुखराज और कुफरी बादशाह जैसी किस्मों के लिए एक आदर्श वातावरण प्रदान करती है। खेती आमतौर पर अक्टूबर में शुरू होती है और नवंबर तक चलती है, जिसकी कटाई फरवरी और मार्च के बीच होती है। गुजरात में आलू का आर्थिक महत्व बहुत अधिक है; यह छोटे और सीमांत किसानों के लिए आय का एक प्रमुख स्रोत है। राज्य ने ड्रिप सिंचाई और फर्टिगेशन सहित उन्नत कृषि प्रथाओं को अपनाया है, जिसने राष्ट्रीय औसत की तुलना में प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में काफी वृद्धि की है। बाजार की गतिशीलता निर्यात क्षमता और बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की आवश्यकताओं से प्रभावित होती है। किसान मूल्य स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए अनुबंध खेती की ओर बढ़ रहे हैं। एपीएमसी बाजारों में प्रीमियम मूल्य प्राप्त करने के लिए कटाई के बाद का उचित प्रबंधन, जिसमें क्योरिंग और ग्रेडिंग शामिल है, आवश्यक है। 'स्मार्ट खेदूत' पोर्टल के रूप में, हम मिट्टी के स्वास्थ्य परीक्षण और प्रमाणित रोग-मुक्त बीजों के उपयोग के महत्व पर जोर देते हैं ताकि लेट ब्लाइट जैसे जोखिमों को कम किया जा सके। प्रसंस्कृत आलू उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ, गुजरात में आलू की खेती का भविष्य उज्ज्वल बना हुआ है, बशर्ते किसान गुणवत्ता मानकों और टिकाऊ जल प्रबंधन प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित करें।

बुवाई और कटाई 🌾 बुवाई: अक्टूबर से नवंबर ✂️ कटाई: फरवरी से मार्च

उपयुक्त मिट्टी का प्रकार 🪨 6.0-7.5 pH वाली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी

भंडारण और संरक्षण 🏠 ठंडी, अंधेरी और हवादार जगहों पर स्टोर करें; अंकुरण को रोकने के लिए CIPC उपचार का उपयोग करें.

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messages.farmer_advisory • आलू

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