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फसल ऊंची भाव सीमा

प्याज हरा APMC मंडी भाव

गुजरात की विभिन्न APMC मंडियों में प्याज हरा के नवीनतम बाजार भाव।

• प्रति 20 किलो

प्याज हरा मंडी भाव सारांश

1 भाव रिकॉर्ड
सबसे अधिक भाव ₹400
सबसे कम भाव ₹200
औसत मॉडल भाव ₹300

जब तक अलग से उल्लेख न हो, सभी भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

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नवीनतम मंडी विश्लेषण

नवीनतम प्याज हरा मंडी डेटा के अनुसार 20 किलोग्राम पर सबसे अधिक दर्ज भाव ₹400 है और 1 मंडी रिकॉर्ड में औसत मॉडल भाव ₹300 है। वर्तमान बाजार स्थिति: ऊंची भाव सीमा।

भाव की इकाई APMC मंडी डेटा
APMC मंडी भाव

प्याज हरा गुजरात की मंडियों के बाजार भाव

गुजरात की APMC मंडी यार्ड में न्यूनतम, अधिकतम और मॉडल भाव की तुलना करें। भाव सामान्यतः 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

1 भाव रिकॉर्ड
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फसल

गुजरात में प्याज हरा के बाजार भाव और व्यापार की जानकारी

हरी प्याज, जिसे वैज्ञानिक रूप से 'एलियम फिस्टुलोसम' के रूप में जाना जाता है, गुजरात के कृषि परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण और कम अवधि वाली फसल है। सूखी प्याज के विपरीत, हरी प्याज की खेती इसके कोमल पत्तों और सफेद डंठल के लिए की जाती है। गुजरात में, यह अपने तेजी से विकास चक्र के कारण एक नकदी फसल के रूप में लोकप्रिय है, जो आमतौर पर 45 से 60 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। यह फसल गुजरात की मध्यम जलवायु में, विशेष रूप से रबी और खरीफ के मौसम में बहुत अच्छी तरह से पनपती है। सौराष्ट्र और उत्तर गुजरात के किसान इस फसल को पसंद करते हैं क्योंकि यह त्वरित नकदी प्रवाह प्रदान करती है और शहरी बाजारों में इसकी मांग हमेशा बनी रहती है। हरी प्याज विटामिन A, C और K से भरपूर होती है और इसमें आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इसे भारतीय व्यंजनों का एक मुख्य हिस्सा बनाते हैं। कृषि के दृष्टिकोण से, हरी प्याज के लिए 6.0 से 7.5 pH वाली अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ रेतीली या दोमट मिट्टी आदर्श है। सिंचाई प्रबंधन महत्वपूर्ण है; हालांकि फसल को निरंतर नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन जलभराव से बचना चाहिए ताकि डैम्पिंग-ऑफ या लीफ ब्लाइट जैसे फंगल रोगों से बचा जा सके। गुजरात में, सर्दियों के दौरान हरी प्याज की मांग चरम पर होती है, जब इसका उपयोग सलाद, सूप और 'उंधियू' जैसे पारंपरिक व्यंजनों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। हरी प्याज की खेती की आर्थिक व्यवहार्यता अधिक है क्योंकि इसे कम जगह की आवश्यकता होती है और इसे अंतर-फसल के रूप में भी उगाया जा सकता है। आधुनिक ड्रिप सिंचाई और एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) प्रथाओं को अपनाकर, किसान प्रति हेक्टेयर उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं। इसके अलावा, गुजरात के किसानों की प्रमुख APMC बाजारों तक पहुंच यह सुनिश्चित करती है कि ताजा उपज न्यूनतम कटाई के बाद के नुकसान के साथ उपभोक्ताओं तक पहुंचे। अहमदाबाद, सूरत और वडोदरा जैसे शहरी केंद्रों में ताजा और कीटनाशक मुक्त सब्जियों की बढ़ती मांग को देखते हुए, हरी प्याज की खेती छोटे और सीमांत किसानों के लिए अपनी आय में सुधार करने का एक आकर्षक अवसर प्रदान करती है। कटाई के बाद उचित रख-रखाव, जिसमें सफाई, बंचिंग और कूलिंग शामिल है, उपज की ताजगी और बाजार मूल्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि किसानों को नीलामी में सर्वोत्तम मूल्य मिले।

अपनी फसल बेचने जाने से पहले आसपास की मंडियों के भावों की तुलना करना बहुत जरूरी है। इससे आपको बाजार का ट्रेंड समझने और बिचौलियों से बचकर अपनी उपज का सर्वोत्तम मुनाफा प्राप्त करने में मदद मिलती है।

बुवाई का मौसम

🌱 सितंबर से नवंबर (रबी) और जून से जुलाई (खरीफ)

कटाई का मौसम

🌾 बुवाई के 45 से 60 दिन बाद

उपयुक्त मिट्टी

🪨 6.0-7.5 pH वाली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी

भंडारण और संरक्षण

🏠 ठंडी और हवादार जगह पर स्टोर करें; जड़ों को थोड़ा नम रखें लेकिन पत्तों को सूखा रखें ताकि सड़न न हो।

उपयोग

🌿 सलाद, सूप, गार्निशिंग और उंधियू जैसे पारंपरिक व्यंजनों में पाक उपयोग।

APMC भाव गाइड

APMC मंडी भाव कैसे समझें?

मंडी भाव की आसान तुलना के लिए कीमतें 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाई जाती हैं।

न्यूनतम भाव

न्यूनतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे कम दर्ज किया गया बाजार भाव है।

अधिकतम भाव

अधिकतम भाव उपलब्ध मंडी डेटा के अनुसार फसल का सबसे अधिक दर्ज किया गया बाजार भाव है।

औसत भाव

मॉडल भाव बाजार में सबसे सामान्य रूप से दर्ज किया गया भाव है और किसानों के लिए संदर्भ भाव के रूप में उपयोगी है।

महत्वपूर्ण जानकारी

मंडी भाव आवक, फसल की गुणवत्ता, मांग, आपूर्ति और स्थानीय बाजार की स्थिति के अनुसार बदल सकते हैं। फसल बेचने से पहले नवीनतम भाव की पुष्टि करें।

किसान सलाह

प्याज हरा खेती सलाह

["पत्तियों को मुरझाने से रोकने और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए ड्रिप सिंचाई के माध्यम से मिट्टी में निरंतर नमी बनाए रखें।","बेहतर बाजार मूल्य प्राप्त करने के लिए कटाई के तुरंत बाद प्याज को आकार और पत्तियों की गुणवत्ता के अनुसार ग्रेड करें।","बांधने से पहले मिट्टी के ढेलों को हटाकर और क्षतिग्रस्त बाहरी पत्तियों को काटकर जड़ों को अच्छी तरह साफ करें।","स्थानीय बाजार की मांग पर नजर रखें और सुबह जल्दी कटाई करें ताकि उपज ताजा बाजार तक पहुंचे।","शेल्फ लाइफ को 2-3 दिन बढ़ाने के लिए उच्च आर्द्रता वाले ठंडे और हवादार क्षेत्र में भंडारण करें।"]

भाव का रुझान

7 दिनों का बाजार भाव रुझान

प्रति 20 किलो

पिछले 7 दिनों में प्याज हरा के औसत मॉडल भाव का रुझान। भाव 20 किलोग्राम के हिसाब से दिखाए जाते हैं।

20 किलो के अनुसार पिछले 7 दिन
किसान उपयोगी जानकारी

संबंधित APMC मंडी यार्ड

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ जैसे प्रमुख बाजारों में हरे प्याज का औसत मॉडल भाव ₹924 प्रति क्विंटल है।
वर्तमान में हरे प्याज का भाव गुणवत्ता के आधार पर न्यूनतम ₹600 से अधिकतम ₹1,400 प्रति क्विंटल के बीच है।
पीली पत्तियों को हटा दें, जड़ों को साफ करें और एक समान आकार के प्याज की व्यवस्थित गड्डियां बनाएं ताकि बाजार में अच्छी कीमत मिल सके।
हरा प्याज जल्दी खराब होने वाली सब्जी है। इसे ठंडी और हवादार जगह पर रखें। अधिक पानी से यह सड़ सकता है।
नहीं, हरे प्याज के लिए कोई न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) नहीं है। भाव बाजार की मांग और आपूर्ति के आधार पर तय होते हैं।
सुबह जल्दी, आमतौर पर 8:00 बजे से पहले APMC पहुंचना चाहिए ताकि माल ताजा रहे और नीलामी में अच्छी कीमत मिले।
इसे सीधी धूप से दूर छायादार और हवादार जगह पर रखें। जड़ों पर हल्का पानी छिड़कने से यह कुछ समय तक ताजा बनी रहती है।
गुजरात में हरे प्याज के लिए राजकोट, गोंडल और जूनागढ़ APMC प्रमुख बाजार हैं।
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