आज के खीरा के भाव

फसल ↑ तेजी

खीरा

गुजरात भर में खीरा के नवीनतम नीलामी रेट्स

खीरा मंडी सारांश

अंतिम अपडेट: 06 Aug 2026, 12:00 AM

208 मंडियां

उच्चतम मूल्य ₹1,000

न्यूनतम मूल्य ₹200

औसत मोडल ₹559

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आज का बाजार विश्लेषण

आज गुजरात की मंडियों में खीरा की आवक सामान्य रही है। बाजार में अधिकतम मूल्य ₹1,000 दर्ज किया गया है, जबकि औसत मोडल भाव ₹559 के आसपास है। कुल 208 मंडियों के अनुसार बाजार में तेजी का रुख है।

बेंचमार्क: 20 किलो (1 मण) सत्यापित APMC डेटा

🏆 उच्चतम मूल्य देने वाली शीर्ष मंडियां

मोडल दर (20 किलो)

इन मंडियों में उपलब्ध है

प्रति 20 किलो

दीसा(दीसा वेज यार्ड) एपीएमसी

गोंडल (शाकाहारी बाजार गोंडल) एपीएमसी

मोरबी एपीएमसी

दाहोद (शाकाहारी बाजार) एपीएमसी

मनसा (मानस वेज यार्ड) एपीएमसी

पादरा एपीएमसी

दाहोद (शाकाहारी बाजार) एपीएमसी

वाधवान एपीएमसी

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🌱 खीरा के बारे में और पूर्ण प्रोफ़ाइल

खीरा (Cucumis sativus) गुजरात में एक महत्वपूर्ण बागवानी फसल है, जो अपने उच्च जल सामग्री और शीतलन गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान है, विशेष रूप से चिलचिलाती गर्मी के महीनों के दौरान। गुजरात में, अहमदाबाद, सूरत और वड़ोदरा जैसे शहरी केंद्रों में बढ़ती मांग के कारण खीरे की खेती को काफी गति मिल रही है। किसान साल भर उत्पादन और बेहतर गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पॉलीहाउस और नेट हाउस जैसी संरक्षित खेती विधियों को अपना रहे हैं। राज्य की गर्म और आर्द्र जलवायु खीरे के लिए अनुकूल है, बशर्ते पर्याप्त सिंचाई हो। आर्थिक रूप से, खीरा एक अल्पकालिक फसल है, जो किसानों को एक ही वर्ष में कई बार फसल काटने की अनुमति देती है, जिससे नकदी प्रवाह में काफी सुधार होता है। गुजरात में खीरे का बाजार महत्व इसकी बहुमुखी प्रतिभा से प्रेरित है; इसे सलाद में कच्चा खाया जाता है, जूस में उपयोग किया जाता है, और कॉस्मेटिक उद्योग के लिए तेजी से संसाधित किया जाता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक आहार आदतों की ओर बदलाव के साथ, कीटनाशक-मुक्त और जैविक खीरे की मांग बढ़ रही है। ड्रिप सिंचाई और फर्टिगेशन तकनीकों का उपयोग करके, गुजरात के किसान पानी के उपयोग को अनुकूलित कर सकते हैं—जो राज्य के अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण कारक है। उचित मिट्टी की तैयारी, जैविक खाद को शामिल करना, और उच्च उपज वाली संकर किस्मों का चयन अधिकतम उपज के लिए आवश्यक है। जैसे-जैसे गुजरात में APMC बाजार अधिक प्रतिस्पर्धी होते जा रहे हैं, जो किसान समान आकार, जीवंत हरे रंग और कुरकुरी बनावट पर ध्यान केंद्रित करते हैं, वे लगातार प्रीमियम मूल्य प्राप्त कर रहे हैं। ट्रेलिसिंग (मचान) जैसी आधुनिक कृषि पद्धतियों का एकीकरण न केवल प्रति एकड़ उपज बढ़ाता है, बल्कि उपज को जमीन से ऊपर रखकर फलों के सड़ने और कीटों के संक्रमण को भी कम करता है। कुल मिलाकर, खीरे की खेती गुजरात में छोटे और सीमांत किसानों के लिए कुशल संसाधन प्रबंधन और बाजार-उन्मुख उत्पादन रणनीतियों के माध्यम से अपनी आय बढ़ाने का एक आकर्षक अवसर प्रस्तुत करती है।

बुवाई और कटाई 🌾 बुवाई: जनवरी-फरवरी (ग्रीष्मकालीन), जून-जुलाई (वर्षा ऋतु), सितंबर-अक्टूबर (शरद ऋतु) ✂️ कटाई: मार्च से मई (ग्रीष्मकालीन), अगस्त से अक्टूबर (वर्षा ऋतु), दिसंबर से जनवरी (शीतकालीन)

उपयुक्त मिट्टी का प्रकार 🪨 6.0-7.0 pH वाली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से चिकनी दोमट मिट्टी

भंडारण और संरक्षण 🏠 सिकुड़ने से रोकने के लिए 10-12°C तापमान और 90-95% सापेक्ष आर्द्रता पर स्टोर करें।

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messages.farmer_advisory • खीरा

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