ગુજરાતની સરદારકૃષિનગર દાંતીવાડા કૃષિ યુનિવર્સિટી ખાતે બાયોટેકનોલોજીના સમર્થનથી કરવામાં આવેલા તાજેતરના ફિલ્ડ સ્ટડીમાં હળદરના ખેડૂતો માટે નોંધપાત્ર ફાયદાઓ જોવા મળ્યા છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે પરંપરાગત રાસાયણિક ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવેલા પાકની તુલનામાં ચોક્કસ પ્રાકૃતિક ખેતી પદ્ધતિઓથી હળદરના તાજા ગાંઠિયાનું ઉત્પાદન બમણાથી પણ વધુ મળ્યું છે.
હળદર માટે પ્રાકૃતિક ખેતીના ફાયદા
પાકના ઉત્પાદનમાં થયેલા પ્રભાવશાળી વધારા ઉપરાંત, આ અભ્યાસે પોતાની ખેતી પદ્ધતિઓમાં પરિવર્તન લાવવા માંગતા ખેડૂતો માટે અનેક મુખ્ય ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડ્યો છે. તારણો સૂચવે છે કે પ્રાકૃતિક ખેતી પદ્ધતિઓ અપનાવવાથી ચોખ્ખી આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે, જે તેને અપનાવવા માટે એક મજબૂત આર્થિક પ્રોત્સાહન પૂરું પાડે છે.
આર્થિક લાભો ઉપરાંત, સંશોધનમાં જમીનની લાંબા ગાળાની ફળદ્રુપતામાં સુધારો જોવા મળ્યો છે. મુખ્ય તારણોમાં નીચે મુજબનો સમાવેશ થાય છે:
- જમીનમાં સૂક્ષ્મજીવોની વિવિધતામાં નોંધપાત્ર સુધારો.
- જમીનના પોષક તત્વોના માપદંડોમાં વધારો.
આ અભ્યાસ ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓમાં રસ ધરાવતા ખેડૂતો માટે મૂલ્યવાન ડેટા પૂરો પાડે છે, જે સૂચવે છે કે રસાયણો પર નિર્ભર સિસ્ટમોથી દૂર જવાથી જમીનની ઉત્પાદકતા અને સ્વાસ્થ્ય બંનેમાં સુધારો થઈ શકે છે.
