મુખ્ય સામગ્રી પર જાઓ
પાક ઊંચી ભાવ શ્રેણી

સુરત કઠોળ (પાપડી) APMC બજાર ભાવ

ગુજરાતની વિવિધ APMC માર્કેટમાં સુરત કઠોળ (પાપડી) ના તાજેતરના બજાર ભાવ.

• પ્રતિ 20 કિલો

સુરત કઠોળ (પાપડી) બજાર ભાવ સારાંશ

1 ભાવ રેકોર્ડ
સૌથી વધુ ભાવ ₹1,400
સૌથી ઓછો ભાવ ₹400
સરેરાશ મોડલ ભાવ ₹900

અન્યથા જણાવવામાં ન આવ્યું હોય ત્યાં તમામ ભાવ 20 કિલો દીઠ દર્શાવવામાં આવે છે.

જાહેરાત

તાજેતરનું માર્કેટ વિશ્લેષણ

તાજેતરના સુરત કઠોળ (પાપડી) માર્કેટ ડેટા મુજબ 20 કિલો દીઠ સૌથી વધુ નોંધાયેલ ભાવ ₹1,400 છે અને 1 માર્કેટ રેકોર્ડમાં સરેરાશ મોડલ ભાવ ₹900 છે. વર્તમાન બજાર સ્થિતિ: ઊંચી ભાવ શ્રેણી.

ભાવનો એકમ APMC માર્કેટ ડેટા
APMC બજાર ભાવ

સુરત કઠોળ (પાપડી) ગુજરાતની માર્કેટ મુજબ બજાર ભાવ

ગુજરાતની APMC માર્કેટ યાર્ડમાંથી લઘુત્તમ, મહત્તમ અને મોડલ ભાવની તુલના કરો. ભાવ સામાન્ય રીતે 20 કિલો દીઠ દર્શાવવામાં આવે છે.

1 ભાવ રેકોર્ડ
મોકલી રહ્યા છીએ...
જાહેરાત
પાક

ગુજરાતમાં સુરત કઠોળ (પાપડી) ના બજાર ભાવ અને વેપારની માહિતી

સુરતની પાપડી, જે સ્થાનિક રીતે 'સુરતી પાપડી' તરીકે ઓળખાય છે, તે દક્ષિણ ગુજરાતના કૃષિ ક્ષેત્રનું એક મહત્વનું અને લોકપ્રિય કઠોળ છે. આ પાક તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ, પોચી રચના અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય માટે જાણીતો છે. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં ગુજરાતી રસોઈમાં, અને ખાસ કરીને 'ઉંધિયું' જેવી વાનગીઓમાં તેનું સ્થાન અજોડ છે. સુરતી પાપડીની ખેતી માટે મધ્યમ તાપમાન અને યોગ્ય ભેજવાળું વાતાવરણ અનુકૂળ રહે છે. આ પાક પાણી ભરાઈ રહે તેવી જમીન સહન કરી શકતો નથી, તેથી ખેતરમાં પાણીના નિકાલની ઉત્તમ વ્યવસ્થા હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. સુરત અને નવસારીના ખેડૂતો પરંપરાગત રીતે માંડવા બનાવીને પાપડીની ખેતી કરે છે, જેથી શીંગો જમીનને અડકે નહીં અને તેની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે. આ છોડ વેલાવાળો હોવાથી તેને યોગ્ય ટેકાની જરૂર પડે છે. પોષણની દ્રષ્ટિએ, પાપડી પ્રોટીન, ફાઈબર અને આયર્ન જેવા ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. બજારમાં તેની માંગ હંમેશા ઊંચી રહે છે, જે ખેડૂતો માટે આવકનો સારો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. કૃષિ વિજ્ઞાનની દ્રષ્ટિએ, આ કઠોળ વર્ગનો પાક હોવાથી તે જમીનમાં નાઈટ્રોજનનું સ્થાપન કરે છે, જે જમીનની ફળદ્રુપતા વધારે છે. જોકે, ખેડૂતોએ મોલો-મસી અને શીંગ કોરી ખાતી ઈયળ જેવા જીવાતો સામે સાવચેત રહેવું પડે છે. આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ જેવી કે ટપક સિંચાઈ અને સંતુલિત ખાતરના ઉપયોગથી ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકાય છે. પાપડી નાજુક હોવાથી લણણી પછી તેનું યોગ્ય વ્યવસ્થાપન અને ઠંડી સાંકળ (કોલ્ડ ચેઈન) જાળવવી ખૂબ જરૂરી છે, જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહી શકે. ગુજરાતના કૃષિ વિકાસમાં સુરતી પાપડી જેવી સ્થાનિક જાતોનું જતન કરવું એ જૈવવિવિધતા અને ખાદ્ય સુરક્ષા માટે અનિવાર્ય છે. યોગ્ય માર્ગદર્શન અને બજારના જોડાણ સાથે, સુરતી પાપડી ખેડૂતો માટે આર્થિક રીતે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ પાક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ગુણકારી છે, જે તેને ગ્રાહકોની પ્રથમ પસંદગી બનાવે છે.

તમે તમારો પાક વેચવા જાવ તે પહેલાં આસપાસના યાર્ડના ભાવોની સરખામણી કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમને બજારનો ટ્રેન્ડ સમજવામાં અને વચેટિયાઓથી બચીને તમારા ઉત્પાદનનો શ્રેષ્ઠ અને સાચો નફો મેળવવામાં મદદ મળે છે.

વાવણીની ઋતુ

🌱 ઓક્ટોબર થી નવેમ્બર (રવિ સીઝન)

લણણીની ઋતુ

🌾 જાન્યુઆરી થી માર્ચ

યોગ્ય જમીનનો પ્રકાર

🪨 6.5-7.5 pH ધરાવતી સારી નિતારશક્તિવાળી ગોરાડુ થી ચીકણી જમીન

સંગ્રહ અને જાળવણી

🏠 ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ છિદ્રાળુ ક્રેટ્સમાં સંગ્રહ કરો; પરસેવો અને બગાડ અટકાવવા માટે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ ટાળો.

ઉપયોગ

🌿 ઉંધિયા જેવી પરંપરાગત વાનગીઓમાં રસોઈ માટે ઉપયોગ, પ્રોટીનયુક્ત શાકભાજી અને જમીનમાં નાઈટ્રોજનનું પ્રમાણ વધારવા માટે.

APMC ભાવ માર્ગદર્શિકા

APMC બજાર ભાવ કેવી રીતે સમજવા?

માર્કેટના ભાવ સરળ સરખામણી માટે 20 કિલો દીઠ દર્શાવવામાં આવે છે.

ન્યૂનતમ ભાવ

લઘુત્તમ ભાવ એટલે ઉપલબ્ધ માર્કેટ ડેટા મુજબ પાકનો સૌથી ઓછો નોંધાયેલ બજાર ભાવ.

મહત્તમ ભાવ

મહત્તમ ભાવ એટલે ઉપલબ્ધ માર્કેટ ડેટા મુજબ પાકનો સૌથી વધુ નોંધાયેલ બજાર ભાવ.

મોડલ ભાવ

મોડલ ભાવ એટલે બજારમાં સૌથી સામાન્ય રીતે નોંધાયેલ ભાવ, જે ખેડૂતો માટે સંદર્ભ ભાવ તરીકે ઉપયોગી છે.

મહત્વપૂર્ણ નોંધ

માર્કેટના ભાવ આવક, પાકની ગુણવત્તા, માંગ, પુરવઠો અને સ્થાનિક બજારની સ્થિતિ પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે. પાક વેચતા પહેલાં તાજો ભાવ તપાસવો.

ખેડૂત સલાહ

સુરત કઠોળ (પાપડી) ખેતી માર્ગદર્શન

["મૂળના સડાને રોકવા માટે ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરીને જમીનમાં ભેજનું પ્રમાણ જાળવો.","બજારમાં વધુ ભાવ મેળવવા માટે લણણી પછી તરત જ કદ અને રંગના આધારે પાપડીનું વર્ગીકરણ કરો.","પરિવહન દરમિયાન ફૂગને રોકવા અને સ્વચ્છતા જાળવવા માટે કચરો અને ક્ષતિગ્રસ્ત શીંગો દૂર કરીને સફાઈ કરો.","શિયાળાની ટોચની સીઝન દરમિયાન બજારમાં માલ મોકલો જ્યારે ઉંધિયા જેવી વાનગીઓની માંગ સૌથી વધુ હોય.","લણણી કરેલી પાપડીને ઠંડી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ રાખો અથવા શેલ્ફ લાઈફ વધારવા માટે 5-7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સંગ્રહ કરો."]

ખેડૂત ઉપયોગી માહિતી
જાહેરાત
ખેડૂત હેલ્પ સેન્ટર

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ગુજરાતના મુખ્ય બજારોમાં સુરત પાપડીનો વર્તમાન સરેરાશ મોડલ ભાવ ₹1,226 પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે.
હાલમાં બજારમાં ભાવ લઘુત્તમ ₹400 થી મહત્તમ ₹2,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધીના છે.
રાજકોટ, ગોંડલ અને જૂનાગઢ એ સુરત પાપડીના વેપાર માટેના મુખ્ય બજારો છે.
સંગ્રહ કરતા પહેલા પાપડીમાં ભેજનું પ્રમાણ 10-12% થી ઓછું રાખવું જોઈએ જેથી ફૂગ ન લાગે.
પાપડીને કદ, રંગ અને જીવાત વગરની ગુણવત્તા મુજબ અલગ કરો. એકસરખી અને સ્વચ્છ પાપડીના ભાવ હંમેશા સારા મળે છે.
પાપડીને ઠંડી, સૂકી અને હવાઉજાસવાળી જગ્યાએ શણના કોથળામાં સંગ્રહિત કરો.
ના, હાલમાં સુરત પાપડી સરકારના લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ (MSP) હેઠળ આવતી નથી, તેના ભાવ બજારની માંગ પર આધારિત છે.
સ્માર્ટ ખેડૂત પ્લેટફોર્મ પર દૈનિક ભાવ તપાસો અને જ્યારે બજારમાં આવક ઓછી હોય ત્યારે વેચાણ કરવાથી વધુ નફો મળી શકે છે.
Smart Khedut સંસાધનો

🔗 ખેડૂતો માટે ઉપયોગી અન્ય માહિતી

હવામાન, સરકારી સબસિડી અને ખેતીના અન્ય સાધનોનો લાભ લો.