ફોક્સટેલ મિલેટ(નવને) APMC બજાર ભાવ

ફોક્સટેલ મિલેટ, જેને ગુજરાતમાં 'નવને' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે સૌથી જૂના અને પૌષ્ટિક બાજરીના પ્રકારોમાંનું એક છે. ગુજરાતના અર્ધ-શુષ્ક વિસ્તારોમાં તેની ખેતી ખૂબ જ અનુકૂળ છે કારણ કે તે ઓછા પાણીમાં અને દુષ્કાળ જેવી પરિસ્થિતિમાં પણ સારી રીતે ઉગી શકે છે. ઉત્તર અને મધ્ય ગુજરાતના ખેડૂતો માટે આ પાક આશીર્વાદરૂપ છે, કારણ કે તેને ડાંગર કે શેરડી જેવા પાકોની સરખામણીમાં ખૂબ જ ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે. નવનેનો પાક 80 થી 90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે, જે ખેડૂતોને વર્ષમાં એકથી વધુ પાક લેવાની તક આપે છે. હાલના સમયમાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃતિ વધવાને કારણે બજારમાં ગ્લુટેન-ફ્રી અને ફાઈબરયુક્ત ખોરાકની માંગ વધી છે, જેનાથી નવનેના ભાવમાં પણ સારો ઉછાળો જોવા મળ્યો છે. આ પાકને રાસાયણિક ખાતરો કે જંતુનાશકોની જરૂરિયાત ઘણી ઓછી રહે છે, જેનાથી ખેતીનો ખર્ચ ઘટે છે અને જમીનની ફળદ્રુપતા જળવાઈ રહે છે. ગુજરાત સરકાર પણ 'સ્માર્ટ ફૂડ' તરીકે મિલેટ્સના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપી રહી છે. ખેડૂતો જો વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી પાકની કાપણી અને સફાઈ કરે, તો APMC માર્કેટમાં તેમને ઊંચા ભાવ મળી શકે છે. નવનેની ખેતી માત્ર આર્થિક રીતે જ નહીં, પરંતુ પર્યાવરણીય દ્રષ્ટિએ પણ ટકાઉ છે. તે જમીનના ધોવાણને અટકાવે છે અને ઓછા ખર્ચે વધુ ઉત્પાદન આપે છે. નાના અને સીમાંત ખેડૂતો માટે નવને એક આદર્શ પાક છે જે તેમની આવકમાં વધારો કરી શકે છે અને ખાદ્ય સુરક્ષામાં પણ મહત્વનું યોગદાન આપે છે.