આજના ડ્રમસ્ટિક ના ભાવ

સરગવો (ડ્રમસ્ટિક) એ ગુજરાતના ખેડૂતો માટે એક અત્યંત ફાયદાકારક અને આર્થિક રીતે સધ્ધર પાક છે. તેને 'મિરેકલ ટ્રી' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ગુજરાતની અર્ધ-શુષ્ક આબોહવા, ખાસ કરીને કચ્છ, સૌરાષ્ટ્ર અને ઉત્તર ગુજરાતના વિસ્તારોમાં સરગવાની ખેતી ખૂબ જ સફળ રહી છે. ઓછા પાણીની જરૂરિયાત અને ઓછી માવજતને કારણે ખેડૂતો આ પાક તરફ વળ્યા છે. સરગવાના દરેક ભાગ - પાન, ફૂલ, સીંગો અને બીજ - વ્યાપારી દૃષ્ટિએ ખૂબ જ મહત્વના છે. સીંગોનો ઉપયોગ શાકભાજી તરીકે થાય છે, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી બજારમાં તેની માંગ હંમેશા જળવાઈ રહે છે. પાનનો ઉપયોગ પાવડર બનાવવા માટે થાય છે, જેની નિકાસ પણ મોટા પાયે થાય છે. ગુજરાતમાં PKM-1 અને ODC-3 જેવી સુધારેલી જાતોના વાવેતરથી ઉત્પાદનમાં મોટો વધારો થયો છે. ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાથી સીંગોની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળે છે. આ પાક રોગ અને જીવાત સામે વધુ પ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે, છતાં ફળમાખી અને ઈયળના નિયંત્રણ માટે યોગ્ય દેખરેખ જરૂરી છે. સરગવાની ખેતીમાં રાસાયણિક ખાતરોનો વપરાશ ઓછો હોવાથી ખેતી ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે અને જમીનની ફળદ્રુપતા જળવાઈ રહે છે. આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ અપનાવીને અને યોગ્ય ગ્રેડિંગ કરીને ખેડૂતો APMCમાં સારા ભાવ મેળવી શકે છે. વૈશ્વિક સ્તરે મોરિંગા પાવડરની વધતી માંગને કારણે નિકાસની તકો પણ વધી છે, જે નાના અને સીમાંત ખેડૂતો માટે આવકનો મોટો સ્ત્રોત બની શકે છે. સરગવો એ માત્ર એક પાક નથી, પરંતુ તે ટકાઉ ખેતીનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે જે ઓછા રોકાણમાં વધુ વળતર આપે છે.